知識文章分享日本營養午餐供應鏈警訊:255名學生斷餐,補救多花2,250萬日圓日本營養午餐自2026年起擴大負擔減免,團膳業者仍面對固定合約與成本上升。本文以TDB調查、廣島255名學生斷餐及約2,250萬日圓追加成本,解析免費營養午餐、公共採購與學校供餐如何建立調價與備援機制。中金院 人財育成中心2026 年 9 月 24 日